woensdag 20 november 2013

Superfood: Gojibessen

'Goji-bessen behoren tot één van de beste superfoods die er zijn, ze heten dan ook niet voor niets 'bron van eeuwige jeugd'.

Superfoodtype: bes (vrucht)




''Smiley berries. 
Goji-bessen zijn voor iedereen geschikt! Ze bevatten heel veel soorten eiwitten, negentien (!) verschillende aminozuren en super veel mineralen, zoals zink, ijzer (zelfs 2 keer meer als in een grote biefstuk!) en calcium. De goji-bessen hebben een hoog plaatsje in de top 10 van voeding met de meeste antioxidanten, ze bevatten 2 tot 4 keer meer antioxidanten dan bosbessen, maar ze staan niet op nummer 1, want cacao is toch wel de echte antioxidant-topper. Deze besjes worden niet voor niets smiley of happy berries genoemd, goji-bessen zorgen er namelijk voor dat je vrolijk wordt!
''Go insane, throw goji berries on everything! 
Je kunt goji-bessen op heel veel manieren gebruiken en eten. Ik vind ze zelf het lekkerst in combinatie met Griekse yoghurt, noten en fruit, ze zijn lekker zoet en passen hier dus heel goed bij! Goji-bessen worden ook vaak gebruikt in notenrepen of in combinatie met andere superfoods zoals cacao, wat ook echt een feestje in je mond is! 

Goji-bessen zijn bij heel veel biologische winkels te krijgen, ik koop ze altijd bij de Tuinen, daar betaal je voor 75 gram €2,59, ze gaan lekker lang mee en zijn hun geld zeker waard. 

Top 3 (noten/cacao)repen met goji-bessen

  1. Lovechock 100% cacao Goji/Orange chocola is heerlijk vooral in combinatie met goji wordt het lekker zoet, bij veel verschillende biologische winkels te krijgen voor €2,99
  2. Taste of Nature: Himalayan Goji Summit heerlijke notenreep, o.a. te krijgen bij biologische winkels voor ongeveer €1,35
  3. Roo Bar 100% Raw + Goji berry een lekkere zoete reep, is bij een paar biologische winkels te krijgen (zoals de GezondsheidsWinkel) voor €1,99 

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen